このサイトにくるような諸兄ならもはや分かっていると思うが、甲類とは連続式蒸留器で蒸留した焼酎である。日本では日露戦争時代、ドイツから輸入されたものが原型だ。 こいつはエタノール製造機みたいなもんで、複数の抽出蒸留器や減圧蒸留塔が組み合わさっ…

不遜だが、ランク分けを行うことにした。 これは僕自身のためである。一人きりで、敬虔な修道者のように甲類焼酎を飲み比べては味を評価していると、どうも「何の意味もねえな……俺って馬鹿なんじゃないか……？」の念が浮かんでしょうがないのだ。そこでランク…

自分で作ってみようと思い、ブログを立ち上げた。 僕は甲類が好きだ。甲類に限った話ではなく、お酒全般が好きだ。ウイスキー、ビール、焼酎、日本酒などの情報はネットに詳しく書かれているが、甲類となると途端になりを潜めてしまう。こんなに悲しいことっ…